Mi is az a paleolit táplálkozás, ami mostanában annyira népszerűvé vált?
A paleolit étrend visszavisz minket az őskorba, amikor az ősemberek nem ettek mást, csak
húst,
zöldséget és
gyümölcsöt,
magvakat tehát amit találtak ill. amit levadásztak. :) Így ebből az étrendből teljesen kimaradnak a tejtermékek, a gabonák, a hüvelyesek.
 |
| Paleolit táplálékpiramis |
Nekem ezzel az étrenddel az a legfőbb problémám, hogy nagyon szűkös azoknak az ételeknek a listája, amit fogyasztani lehet. Persze lehet mandulából lisztet, abból meg valami kenyérutánzatot gyártani, de azért lássuk be, ezt hosszú távon tartani anyagilag sem egyszerű. Én még mindig nem hiszem azt, hogy a teljes kiőrlésű gabonák, vagy akár a zab ártana az egészségünknek.Sőt!Anno, amikor nagyon szigorúan az update szerint éltem, abszolút nem ettem cukrot, de tk. pékárut, tésztát igen, azt mondta az orvosom a vérképemre, hogy mutogatni kellene az értékeket. :) Én szeretek változatosan főzni, enni..és nem szeretnék úgy élni, hogy húst hússal és szinte semmi mást. Na persze ott vannak a gyümölcsök és a zöldségek is, de kérdem én mi van télen? Mi nem olyan országban élünk, ahol télen is megterem a friss zöldség és a gyümölcs, az import termékeket pedig nem vagyok hajlandó megenni ill. megetetni a családommal!! Akkor mi is van télen? Húst hússal és mandulával? Arról nem beszélve, hogy nekem van egy majd 1,5 éves kisfiam, aki szerencsére eddig semmilyen ételallergiára utaló tünetet nem mutatott. Az helyes lenne, ha nem kapna tejterméket, gabonát? Nem hiszem. Én a vegyes-egészséges táplálkozás híve vagyok és az is maradok. :) Ezzel persze nem azt akarom mondani, hogy aki ezt az utat követi, helytelenül cselekszik, hiszen nem vagyok szakember, egyszerűen a véleményemet írtam le. :)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése