topbella

2012. február 6., hétfő

Lélekmelegítő szilvás almaleves

Imádom a gyümölcslevest, de ebben a zimankós időben nem jéghidegre lehűtve, hanem forrón, fahéjasan... :)

Kb egy kiló almát kockára vágok, felteszem annyi vízzel, amennyi bőven ellepi. Édesítjük ízlés szerint cukorral, vagy bármilyen édesítőszerrel, fahéjjal és szegfűszeggel. Én most egy kis forraltbor fűszerkeveréket is adtam hozzá. ;) Amikor az alma már félpuhára főtt, hozzáadunk egy üveg szilvabefőttet vagy fagyasztott szilvát és együtt készre főzzük. Egy vaníliás pudingport kikeverünk kb. 3 dl cukomentes habtejszínnel és ezzel sűrítjük a levest.


0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése