töltött lepény

A receptet Zsuzsitól, egy kedves régi diákomtól kaptam. Mivel olvassa a blogom, itt is puszi a receptért! :)))

Szóval a lepény. Pofonegyszerű, gyors, laktató, ezerféleképp variálható és isteni finom! :))

30 dkg lisztet (tk, kilófaló, sima, update..stb), gyúrj össze 3 dl tejföllel/joghurttal, 1 tk. sóval, és egy fél csomag sütőporral. Vedd ketté a tésztát és nyújtsd ki kerekre/szögletesre mindkettőt. A tölteléket halmozd a tészta egyik felére, hajtsd fel és a széleket nyomkodd le, hogy a töltelék ne folyjon ki. A töltelék teljesen opcionális: én legutóbb maradék lecsót, sült húst és sajtot tettem bele. De mehet bele sonka, hagyma, paradicsom, bármilyen sajt. Tényleg csak fantázia kérdése! :) Előmelegített sütőben, közepes lángon aranybarnára sütjük! :)

sütés előtt

készen

felvágva